Stikkordarkiv: lam

Lammelår og fødselsdager!

Det har blitt mange fødselsdagsfeiringer de siste ukene. Mamma har fylt 60 år, Mia ble 8 år samme dag og pappa fylte 59 år mandagen etter. På lørdagen som var feiret vi Mia og pappa. Middagen på lørdag ble lammelår … Les videre

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , , | 12 kommentarer

Marokkansk inspirert lam!

For en måned siden syltet jeg sitroner og endelig kunne jeg prøve det ut. Oppskriften finner du her. Syltede sitroner blir mye brukt til marokkanske retter så det ville jeg prøve i dag.Sitronene var veldig vellykket så nå skal jeg … Les videre

Publisert i middag | Merket med , , , , | 15 kommentarer

Økologisk lam!

I går hentet jeg lammet jeg bestillte av Færder Får. Færder Får er debio godkjent. Jeg bestillte 1.lam men siden spælsau er ganske små kom jeg hjem med 2. Opprinnelig hadde jeg tenkt å lage pinnekjøtt, men det må jeg … Les videre

Publisert i økologisk mat | Merket med , | 8 kommentarer

Lammefrikassé!

Det har vært mye kokkelering på kjøkkenet i dag. Vi har besøk av pappa og han er like glad i matlaging som meg. Siden han også spiser LCHF-kost kommer vi til å teste lavkarbovarianter av tradisjonelle retter de neste dagene. … Les videre

Publisert i middag, tradisjonsmat | Merket med , , , , , | 6 kommentarer

Fårikål ekspress!

I dag har jeg laget en fårikål som ikke tar lang tid 🙂 Jeg brukte lammekjøttdeig. Kjempe godt og enkelt! Oppskrift: 1 hodekål 800 g kjøttdeig av lam 2 dl vann salt nykvernet sort pepper Jeg begynte med kjøttdeig og … Les videre

Publisert i kjøttdeig, middag | Merket med , | 7 kommentarer

Færderfår!

I dag har jeg endelig bestilt lam fra Færderfår. Planen er å lage pinnekjøtt selv i år. Det blir spennende. Det kommer sikkert til å komme endel oppskrifter med lam i løpet av høsten. Færderfår har villsau som beiter på … Les videre

Publisert i Uncategorized | Merket med | 10 kommentarer