Stikkordarkiv: fløte

Pestolaks og Uri Geller!

På lørdag reiste jeg inn til Oslo og besøkte min lillebror. Det var kjempe deilig å ta en tur helt alene. Lørdagen lagde jeg gratinert pestolaks til oss. Nydelig! Søndagen startet vi med en stor frokost før vi reiste til … Les videre

Publisert i Fisk | Merket med , , , , | 18 kommentarer

Sjokoladekrem!

Jeg fant jordbær fra Belgia på Rema 1000 i helgen. De var ganske gode. Vanligvis bruker jeg mest bringebær, men bare måtte ha de jordbærene. Søndag ble det en deilig enkel dessert vi koste oss med før helgen var over. … Les videre

Publisert i dessert | Merket med , , , , | 10 kommentarer

Friterte løkringer!

I helga hadde jeg sååå lyst på friterte løkringer! Det er noe av det beste jeg får, men har ikke spist det etter jeg begynte på lavkarbo. Jeg testet ut flere varianter. Den beste varianten ble ikke sprø men veldig … Les videre

Publisert i grønnsaker, Helgekos, middag | Merket med , , , , | 11 kommentarer

Jordskokker!

I dag har 2. klasse vært i skolehagen og tatt opp jordskokker. Hun kom stolt hjem med en stor pose. Hva skal jeg bruke dette til? Jeg leste litt om jordskokker på nettet og fant ut at det ikke skader … Les videre

Publisert i Fisk, middag | Merket med , , , , , , | 8 kommentarer

Kaffe med kakao!

Høsten er her og det begynner å bli surt ute. Jeg elsker å sitte med en kjempe stor kopp med te eller kaffe og en lun strikkejakke når høststormene herjer ute. Denne helgen har vi barnefri og storkoser oss. Skikkelig … Les videre

Publisert i drikke | Merket med , , , | 6 kommentarer

Fylt paprika med knutekålmos!

Jeg har sett knutekål mange ganger i butikken, men aldri smakt det. I dag hadde jeg lyst til å prøve den ut. Knutekål er veldig lik kålrot i smak, bare mildere. Den har også bare 3 g karbohydrater pr. 100 … Les videre

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , | 5 kommentarer

Lammefrikassé!

Det har vært mye kokkelering på kjøkkenet i dag. Vi har besøk av pappa og han er like glad i matlaging som meg. Siden han også spiser LCHF-kost kommer vi til å teste lavkarbovarianter av tradisjonelle retter de neste dagene. … Les videre

Publisert i middag, tradisjonsmat | Merket med , , , , , | 6 kommentarer

Rømmegrøt!

Rømmegrøt er tradisjonsmat og for meg festmat. Min mor er fra Bergen og jeg er vant med å spise det hver 17. mai. Lavkarbo varianten har jeg sett på mange blogger, men prøvde det for første gang i går. Jeg … Les videre

Publisert i middag, tradisjonsmat | Merket med , , | 12 kommentarer

Gratin de Shrek!

Navnet på denne gratengen ble til da vi satt ved middagsbordet og øvde på franske gloser. Oppkalt etter Shrek fordi den ble grønn av brokkolien. Sander har begynt med fransk på ungdomsskolen fordi han skal bli kokk. Det bestemte han … Les videre

Publisert i middag, Uncategorized | Merket med , , , , , , , | 4 kommentarer

Kylling i pestofløtesaus!

I går hadde barna lyst på kylling og da ble det kylling i pestofløtesaus. Ekte lavkarbo-fastfood. Kjempe raskt å slenge i sammen når man ikke orker å stå lenge ved grytene. Jeg hadde veldig lyst til å prøve squash-pasta som … Les videre

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , , , | 7 kommentarer