Kategoriarkiv: grønnsaker

Lammelår og fødselsdager!

Skrevet 08/03/2011 av Janicke

Det har blitt mange fødselsdagsfeiringer de siste ukene. Mamma har fylt 60 år, Mia ble 8 år samme dag og pappa fylte 59 år mandagen etter. På lørdagen som var feiret vi Mia og pappa. Middagen på lørdag ble lammelår … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , , | 12 kommentarer

Min favoritt frokost!

Skrevet 27/01/2011 av Janicke

Jeg har fått en ny favoritt frokost! Den er enkel og grei for ei som ikke er så glad i mat om morgenen. Jeg elsker avocado 😀 Lykke!! Oppskrift: 1 avocado 2 ss seterrømme/ekte majones litt paprika salt og pepper … Les videre →

Publisert i Frokost, grønnsaker | Merket med , , , | 23 kommentarer

Syltet ingefær!

Skrevet 24/01/2011 av Janicke

Jeg planlegger sushi en dag og da er jeg også avhengig av å ha syltet ingefær. I ferdigkjøpte glass er det et hav av sukker så i går laget jeg meg et glass selv med sukrin. Kjempe godt ble det. … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , , , , | 30 kommentarer

Squashlapper!

Skrevet 18/01/2011 av Janicke

I går hadde vi squashlapper til middag, men synes de passer bedre til en lunsj. Lappene har mest smak kalde og de er da fastere. Jeg brukte gresk fetaost av geitemelk, men man kan fint bruke en mildere feta om … Les videre →

Publisert i grønnsaker, Lunsj, middag, Uncategorized | Merket med , , , , | 26 kommentarer

Lakseboller med Japansk agurksalat!

Skrevet 07/01/2011 av Janicke

Denne uka har det vært mye kylling og laks. Laks og ørret er det beste jeg vet og nydelig etter jul. Jeg valgte faktisk kokt ørret med agurksalat i konfirmasjonen min. Barna her er også ville etter fisk og jubler … Les videre →

Publisert i Fisk, grønnsaker, middag | Merket med , , , , , , , | 22 kommentarer

Rosenkålmos med bacon!

Skrevet 16/12/2010 av Janicke

Vi har en god venn som er kokk og dette tilbehøret ble servert i et bryllup som mannen min serverte i. Jeg må si jeg var litt skeptisk da Snorre spurte om jeg kunne lage dette for noen år siden. … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , | 18 kommentarer

French fries av sellerirot!

Skrevet 15/12/2010 av Janicke

For noen uker siden prøvde jeg French fries av sellerirot. Det var kjempe godt og det kommer til å lage det flere ganger. Smaker ikke som potet men ble mye bedre. Litt søte og kryddret på smak. Når man kutter … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , | 16 kommentarer

Surkål!

Skrevet 10/11/2010 av Janicke

Barna og jeg har hatt julestemning i hele dag. Litt tidlig men det er snøen som har skylda. Min mann ønsket seg ribbe før han dro i dag så da ble det skikkelig julemiddag på en helt vanlig onsdag! Hverdager … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , | 26 kommentarer

Blomkålris «risotto» med bacon!

Skrevet 09/11/2010 av Janicke

Blomkålris er kjempe godt, men i dag følte jeg for litt mer smak. Da ble det blomkålris «risotto». Dette er veldig godt tilbehør til det meste. Jeg serverte risottoen til nakkekoteletter. Oppskrift: 1 blomkål 1 rød paprika 2oo g bacon … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , | 13 kommentarer

Tomatsuppe med karri!

Skrevet 26/10/2010 av Janicke

Jeg må innrømme at jeg elsker å lese oppskriftsbøker, ser på matprogrammer og leser blogger. Elsker mat og finner inspirasjon over alt. I forrige uke av programmet Hellstrøm rydder opp hadde restauranteieren laget tomatsuppe med karri. Det hørtes så godt … Les videre →

Publisert i grønnsaker, middag | Merket med , , , , , , | 13 kommentarer