Krutonger av lavkarbobrød!

I går hadde jeg en enkel og god lunsj. Jeg brukte rester av salat fra tirsdagsmiddagen. Tilsatte stekt bacon og krutonger som jeg laget av lavkarbobrødet mitt. Krutongene er inspirert av Charlotte som har Sund for sjov-bloggen. Oppskriften er til en porsjon.

Oppskrift:

en skive lavkarbobrød
litt meierismør
1 fedd hvitøk
evn. litt salt

Skjær brødet i terninger. Smelt smøret i en stekepanne og fres brødterningene sammen med hakket hvitløk raskt i pannen. Hell alt på en bakepapirkledd bakeplate og sett i ovnen. Stekes på 160 grader til krutongene er sprø.

Fordel krutongene på en god salat/suppe. Husk å ha i fett når man spiser salat. Jeg hadde en skikkelig fettrik salat. Litt olivenolje som dressing, oliven, fetaost, bacon og krutonger. Nydelig og jeg ble god og mett 😀

Dette innlegget ble publisert i Brød, Lunsj og merket med , , , . Bokmerk permalenken.

16 svar til Krutonger av lavkarbobrød!

  1. Frida sier:

    Se der ja! Så det går faktisk an å få sprø krutonger av lavkarbobrød? Det hadde jeg ikke trodd. Så bra! Da tror jeg at jeg må prøve meg på det og lage en ny runde med cæsarsalat, slik at jeg kan ha krutonger på toppen av den.

    • Janicke sier:

      Krutongene ble sprø av dette brødet. Lurer på om det kan være pga. kruskaklien. Det ble sprøtt og godt så nå får du krutonger på den herlige cæsarsalaten din 😀 Skal lage den jeg også!

  2. Venke sier:

    Sunt fett er kjempeviktig, men nordmenn har lært å ha fettfobi og kutte ut all type fett, ikke bare det usunne. Fettet gir metthetsfølelse og god smak. Salaten ser kjempegod ut

  3. Jeg må simpelthen i gang med at bage dit lækre brød – og jeg er også med på en cæsarsalat:)
    Kram Charlotte

    • Janicke sier:

      Ja det må du gjøre Charlotte 😀 Cæsarsalat er så nydelig så må vel få laget det 😀 Stor klem for krutongtipset!!

  4. Smart! Trodde min tid med krutonger var forbi 🙂

  5. hannem sier:

    Det var jo kjempelurt. Har akkurat smakt på nystekte knekkebrød og lavkarbobriks (Hexebergs kokebok) med smør og gräddost på. Det smakte skikkelig godt!

  6. Åh, det så nydelig ut! Jeg elsker salat, krutonger, bacon og alt ;P NAM!

    SV: Ja, det er faktisk sjokkerende hva mennesker er i stand til å gjøre … Og hele greia var mye verre enn det jeg turte å skrive på bloggen … Sitter igjen med en dyrekjøpt erfaring (dog nyttig), som jeg tror gjør meg til et klokere og bedre menneske …

    Klem 🙂

  7. Anette sier:

    Mmmm, herlig!! Hvordan finner jeg deg på Facebook? Klemklem 🙂

    • Janicke sier:

      😀 Øverst i til høyre på bloggen står det: En sunn familie på facebook. Trykk på Like-knappen så liker du bloggen 😀 Siden heter En sunn familie. klem tilbake 😀

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s